Kaasboerderij 't Bosch
Even voorstellen
Wij zijn Lisette en Erik van Oosterhout en wonen samen met onze zoontjes op een kaasboerderij in Made. D.w.z. we hebben een complete boerderij met melkkoeien én van een gedeelte van die melk maken we zelf kaas. Daarnaast verzorgen we rondleidingen voor groepen kleine en grote mensen. Zo kan iedereen zien hoe het ambachtelijke kaasmaken wordt gecombineerd met een modern melkveebedrijf.
Programma
Een excursie is een belevenis op zich, we starten altijd bij het kraamstal van de koeien. Want waarom geven de koeien eigenlijk melk? Als we die vraag beantwoord hebben kunnen we verder naar de kalfjes. Die zijn zo lief en zacht, maar ook ondeugend want ze pakken je zomaar aan je jas! We volgen de weg van de opgroeiende kalfjes. Alle vragen die opkomen bij de kinderen krijgen een passend antwoord. We zien, ruiken en voelen o.a. veel verschillende soorten voer. Uiteindelijk komen we bij de melkkoeien terecht die we ook vanaf het balkon in de stal kunnen bekijken. Vanaf deze plaats ook een prachtig zicht op de melkstal. En een ruime uitleg over het melken van de koeien volgt, want hoeveel uiers had een koe ook alweer? Als we weten waar de melk vandaan komt, kunnen we gaan kijken wat er van melk gemaakt word. In de ontvangstruimte zien we een film hoe kaas en andere zuivelproducten worden gemaakt, en ondertussen wordt de dorst gelest met ..... Daarna volgen we de route door de kaasmakerij en weer een trap af naar de grote kaaskelder. Wat liggen hier veel verschillende kazen zeg... De volgende trap naar boven leidt ons de winkel in. Waar we natuurlijk ook nog een stukje kaas proeven.
Na een bezoek aan onze boerderij is er ineens een heleboel duidelijk over wat we eten en waar het vandaan komt. Van zo dichtbij beleef je het eigenlijk nooit! Alle klassen zijn bij ons van harte welkom in de periode van 1 maart t/m 1 dec. Wij zijn iedere ochtend (dinsdag tot en met vrijdag ) geopend voor schoolklassen.
Adres
Kaasboerderij 't Bosch
Wagenbergsestraat 2
4921 XV Made